講習会概要
| 開催日 | 2026年3月13日（金）・2026年3月14日（土） 第113回は2026年7月開催予定です |
|---|---|
| 会場 | 米・食味鑑定士協会
〒532-0011 大阪市淀川区西中島3-12-15 第5新大阪ビル203 TEL：006-6100-1151 |
| 定員 | 16名 満席 ※８名様程度のグループ様専用の個別開催のご相談も受けたわまっております。 info@anzen-kome.com までお問い合わせください |
| 講習料 | 受講料55,000円（税込）
お申し込みフォームより仮予約をいただきました後、座席が確保でき次第、講習料のお支払いに関するご案内をお送りします |
| 合格後諸費用 | 合計51,000円（税込）
内訳
┕鑑定士登録・資格証作成等諸経費・・・15,000円（税込） ┕年会費・・・36,000円（税込） お支払いについては、合格後（鑑定士資格取得時）にご案内させていただきます |
| 宿泊 | 各自にてご準備ください |
| 懇親会 | 開催いたしません |
受講時間（予定）
| 3/13（1日目） | 11：00～17：00 |
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| 3/14（2日目） | 9：30～14：30 |
時間は前後する場合がございます
講義内容
複雑多様化するお米の流通・販売戦略
- 稲の診断
- お米の見分け方
- これからの新しい米流通と販売について
- お米の味に対する知識を深める「成分・食味評価法」
- 一般消費者の疑問や問い合わせに対応するお米の知識
- コンクール入賞米などを使用する官能審査法 他
また、講習会中には炊飯米の官能テストと筆記試験を実施します
講義内容は一部変更になる場合がございます
合格結果と認定料・年会費の請求書は後日送付いたします