講習会概要
| 開催日時 | 2024年7月19日（金）・2024年7月20日（土） | ||||||||||
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| 会場 | ワイム貸会議室 神田
〒101-0047 |
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| 定員 | 20名前後 | ||||||||||
| 講習料 | 申込時55,000円
お申込み後、弊会よりご請求の連絡をさせていただきます。
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| 合格後諸費用 | 合計51,000円
内訳
※合格後（鑑定士資格取得時）にお支払い下さい┕鑑定士登録・資格証作成等諸経費・・・15,000円 ┕年会費・・・36,000円 |
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| 宿泊 | 各自にてご準備下さい | ||||||||||
| 昼食 | 各自にてご準備下さい | ||||||||||
| 懇親会 | 開催いたしません |
タイムスケジュール
1日目
| 11：00～12：00 |
協会の設立趣旨と目的 時代は変わる 米の生産販売戦略が変わる ┕講師 ：鈴木秀之 |
|---|---|
| 12：00～13：00 | 昼食 |
| 13：00～14：20 |
日本の米 米の成分と構造・食味評価法 炊飯米の官能テスト ┕講師：入口寿子 |
| 14：30～17：00 |
Q＆A イネの診断とお米の見分け方 お米の品質評価 肥料について お米のメカニズムとごはんの官能表現 おいしいご飯の炊き方 ┕講師：鈴木秀之 |
2日目
| 9：00～10：30 |
米の文化と歴史 ┕講師 ：小池恒男 |
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| 10：40～12：00 |
炊飯と水 新形質米 ┕講師：鈴木秀之 |
| 12：00～13：00 | 昼食 |
| 13：00～13：30 |
復習とテスト要領について ┕講師：鈴木秀之 |
| 13：40～14：20 | 筆記試験（50問） |
※受講者が最小催行人数に満たない場合、講習会を中止とすることがございます。その時点でお申込みをいただいております場合には、個別にご連絡させていただきますのでご了承ください。
※当日、講義時間などの変更がある場合がございます。あらかじめご了承ください
※合格通知書と請求書は後日送付いたします