第18回 米・食味分析鑑定コンクール

毎年各地にて開催しております、米・食味分析鑑定コンクール:国際大会を、熊本県菊池市にて開催いたします。

古くは縄文時代からの歴史を持つ菊池市は邪馬台国の候補地でもあります。さらには、室町時代から続いた菊池一族によって作り上げられた、神社仏閣を含むたくさんの史跡を有し、菊池渓谷を始めとした豊かな自然や、数々の名湯、全国より多くの方が来場される菊池映画祭等、歴史と自然と文化の街です。
名湯菊池温泉は、昭和29年に湧出し、自然の湯を100%使った温泉で、別名「美肌の湯」「化粧の湯」と呼ばれる程肌触りがよく、女性を始め多くの観光客に親しまれているのはもちろん、水辺空間やおしゃれな店舗等、歴史的町並みづくりへの取り組みも行われており、大変人気の観光地でもあります。

また、豊で美しい環境を有する菊池市は、2015年に環境王国と認定されております。

その、菊池市を舞台として、18回の歴史を誇る米・食味分析鑑定コンクール : 国際大会を開催致します。

今コンクールの開催にあたりましては、本年4月に発生致しました「熊本地震」により菊池市も多大な被害を受けられた経緯もあり、菊池市での開催につきまして、弊会や菊池市内外のご意見を頂き再度検討させて頂いた結果、菊池市様より、今後力強く復興を進めてゆくためにもコンクールを開催したいとのお言葉を頂き、コンクールを開催させて頂く事となりました。

もとより、年間多くの方が全国より訪れる素晴らしい観光地である菊池市ではありますが、美しい景観で多くの人を魅了する「菊池渓谷」も今回の震災では、大変な被害を受け、いまだ完全復旧はされておりません。しかし、菊池の皆様の「コンクールを成功させたい」「多くの方に菊池と菊池のお米の素晴らしさを知ってもらいたい」「震災に負けず、美しい、環境王国菊池を復興させたい」との思が必ず第18回コンクールを素晴らしい大会に導いて下さると考えております。

また、菊池市は「お米」はもちろんの事、メロン、牛肉、等、美味しい食べ物の宝庫でもあります。

「美肌の湯」と美味しい食べ物。悠久の時に育まれた歴史的観光地等、コンクールが開催されますこの機会に是非ご参加・ご出品いただき、1年間のご精進の成果を確認頂くと共に、会場までお運び頂き、講演会(無料)や表彰式、同時開催致します「菊池市食の祭典」、さらには、表彰式後に開催致します「八神純子超ミニコンサート(震災復興支援の為特別開催)」にご参加いただきたく心よりお願い申し上げます。

 

海外でも高い評価を受ける日本のお米

近年、日本食の普及や、全粒穀物(玄米等)の健康増進効果が見直され、アメリカなどでもお米の消費量が拡大しつつあり、それに伴い海外における日本のお米の評価が高まっております。また、今後の経済(円安や米の関税、価格)状況や文化の普及によっては世界において、さらに需要が高くなると思われます。

国内とは違い、海外におきましては、まだまだ、「新潟のこしひかり」や「秋田のあきたこまち」等、昔から海外でも有名なお米がやはり人気な事から、「ネームバリュー」が一つのブランドと認知されているようです。

しかし、そのような海外市場において、もう一つのブランドとなりうるのが「コンクールでの受賞」ではないでしょうか。
なかでも「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」はお米のコンクールとしての規模・出品数ともに国内最大(おそらく海外においても最大であると思われる)ので、受賞米は非常に高い評価とブランド力を認められます。

この機会に是非ともコンクールに挑戦頂き、国内外において最高のブランド力の取得を目指して下さい。

 

 

各種ダウンロード・お知らせ等

  • パンフレットのお申込み

    ※第18回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会のパンフレットは10月30日までです。まだ、ご請求をされておられない方はお早目にお願い致します。

    本年のパンフレット請求の受付は終了致しました。パンフレットがご入用な場合は、米・食味鑑定士協会までお問い合わせいただくか、ダウンロードページよりダウンロード下さい。

  • ダウンロードページ

    ・パンフレット(PDF) ・出品要項 ・出品記入用紙 ・宿泊案内 等 必要な書類をダウンロードして頂けます。また、出品記入用紙のWardファイルもご用意しております。

  • プレミアムライセンスクラブについて

    プレミアムライセンスとは、米・食味分析鑑定コンクール : 国際大会において、1次審査
    2次審査において、合計170点以上の成績を収められた方のみがご入会できる倶楽部です。

  • すし米コンテスト

    米・食味分析鑑定コンクール : 国際大会のご出品者を対象に、すし米コンテストを開催いたします。受賞者はコンクール会場での表彰もございます。

  • 講習会

    第18回 米・食味分析鑑定コンクール : 国際大会 の開催を記念し、熊本県菊池市にて第78回 米・食味鑑定士資格講習会を開催いたします。年内最終の講習会です。また、九州での講習会はしばらく予定されておりません。