米食味鑑定士とは お米のコンクール 鑑定士リンク
資格講習会(米・食味鑑定士)

米・食味鑑定士資格講習会(約11時間〜2日間)で、受講後、官能テスト(試食テスト)及び、ペーパーテストの合計点70点以上が合格となります。

日時  平成24年7月12日(木) 7月13日(金)

会場  フォーラムミカサ エコ

                千代田区内神田1-18-12 内神田東誠ビル
       (JR神田駅より徒歩5分)
       п@03-3291-1395(代)



人数   限定20名

講習料 55,000円−※申込時に下記口座にお振込みください。

三菱東京UFJ銀行 新大阪駅前支店
普通口座 5148341
米.食味鑑定士協会


諸事費用 15,000円(鑑定士認定会員証、会員手帳、認定証等)

年会費   36,000円

        
         合計 51,000円−※合格時にお振込み下さい


写真  会員証作成用のお写真を当日撮影予定です。


宿泊 各自にてご用意ください

     神田シティホテル http://www.kandacityhotel.jp/
       東京都千代田区内神田3-24-5 п@03-5296-2200

     ホテルユニゾ神田
      http://www.hotelunizo.com/kanda/index.php
       東京都千代田区内神田2-8-4 п@03-3256-8181

     グランドセントラルホテル 
       http://www.pelican.co.jp/grandcentralhotel/
       東京都千代田区神田司町2-2 п@03-3256-3211

     ニューセントラルホテル
       http://www.pelican.co.jp/newcentralhotel/index.html
       東京都千代田区神田多町2-7-2 п@03-3256-2171

     ザ・ビーお茶の水 
       http://www.theb-hotels.com/the-b-ochanomizu/jp/
       東京都千代田区神田淡路町1-7-5 п@03-3254-2888

 


昼食 各自にてご用意ください。(近隣にレストランがございます)

米・食味鑑定士講習会プログラム

7月12日 ※前回参考資料 変更になる場合があります
時間 内容 講師
11:00〜12:00

主旨・目的とビジョン

 鈴木 秀之

12:00〜13:00 昼食  
13:00〜13:30 米の成分と構造・食味評価法

食味審査講師

14:40〜15:20 炊飯米の官能テスト

食味審査講師

15:30〜17:00

新形質米・Q&A
イネの診断とお米の見分け方

 

 鈴木 秀之

 
※ 1日目に写真撮影の予定です。
  

7月13日 ※前回参考資料 変更になる場合があります

時間 内容 講師
9:00〜10:30 米の文化と歴史

小池 恒男

10:40〜12:00 戦後最大の米政策之改革と
これからのビジョン

鈴木 秀之

12:00〜13:00 昼食  
13:00〜13:30 テスト概要について  
13:40〜14:20

ペーパーテスト

 


※当日、講義時間等の変更がある場合がありますので、御了承願います。
講習会参加申込方法 入力フォームにこちらよりお入りください

「御願い」
メールホームにてお申し込みを頂きましたら、通常営業日ですと、翌日には確認のメールを送付させていただいております。
お申し込み、お問合せを頂きまして、3日以内に当協会より返信がない場合は、メール事故等も考えられます為、お手数をおかけしますが当協会へお電話にて御連絡いただきたくよろしく御願いします。

お問合せは米・食味鑑定士協会まで
TEL 06-6100-1151 FAX 06-6100-1150

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